Продукты быстрого приготовления в Уфе

Считается, что первой лапшой быстрого приготовления былакитайская лапшаЕ-фу, появившаяся в XVI веке в Китае. Бытует мнение, что повар магистрата городаЯнчжоуиспользовал сильно обжаренную лапшу, которую можно было подавать гостям, просто разогревая с различными бульонами[источникнеуказан199дней].
Отцом современной лапши быстрого приготовления считается японецтайваньскогопроисхожденияМомофуку Андо, основавший компаниюNissin Food Products Co., Ltdи организовавший первое в мире производство лапшиChikin Ramen(со вкусом курицы) в 1958 году. 25 августа 1958 года новый продукт появился на продуктовом рынке Японии[1].
Другой важной вехой в этой области считается представленная в 1971 году компаниейNissinлапша быстрого приготовления в чашке изпенопласта«Cup Noodle». Её можно приготовить без использования посуды прямо в этой чашке. Впоследствии в чашку стали добавлять сушёные овощи, что делает блюдо супом.