Сушка, созревание и хранение сырокопченых колбас – одна из сложнейших производственных отраслей в изготовлении мясных продуктов. Тем не менее, сырокопченая и твердокопченая колбаса пользуются огромной популярностью у покупателей. Сырокопчение колбас...
Казылык (казы) или махан - традиционная для башкирской и татарской кухни колбаса из рубленной конины приправленная солью, перцем, сахаром и чесноком. Запеченное и закопченное настоящим натуральным дымом ольховой щепы. Насладитесь...
Колбасный хлопчатобумажный шпагат. Используется для обвязывания мясоколбасных, рыбных, сырных изделий с целью технологического производства, а так же, чтобы придать красивый внешний вид изделиям. Шпагат представляет собой хлопчатобумажную нить, которую используют...
Перед вами третья книга о колбасах и мясных деликатесах. Особенностью данного труда является использование для приготовления колбасных изделий различных видов мяса домашних животных и птицы за исключением свинины. В книге...
"VEGO" - это известный бренд, который зарекомендовал себя как производитель высококачественных веганских продуктов. Колбаса "Сервелат Финский премиум" имеет насыщенный вкус и аромат, благодаря использованию натуральных ингредиентов. Она не содержит животных...
Вегетарианская колбаса Докторская станет отличным помощником на вашей кухне! С ней вы легко сможете приготовить горячие бутерброды, нутовый омлет или тофу скрэмбл и дополнить его ломтиками жареной колбасы. Докторская колбаса...
Шпагат хлопчатобумажный "кулинарный" бело-синий-красный "Триколор Россия". используется для обвязки колбасных изделий, сыров, рыбы, кондитерских изделий. Так же может использоваться для макраме. Длина 50 метров. Цвет бело-синий-красный
Полукопченая постная колбаса сервелат Малика - замечательный вегетарианский деликатес, который не оставит равнодушным никого из всех, кто заботится о своем здоровье и не употребляет мясо. Родиной классического сервелата считается Швейцария,...
Лакомство для собак всех пород титбит Колбаса Пармская XXL 350 г. Колбаса Пармская - это аппетитное угощение для собак всех пород. Благодаря высокому содержанию мяса (92%) и бережной технологии приготовления,...
Дозировка приправы: 3 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: круга говяжьи, пузыри говяжьи и свиные Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с...